Et pişirme dereceleri.

• Az



Kanlı ve ortası pişmemiş.

Merkez Sıcaklığı: 52 - 55 °C

Ortalama Pişme Süresi: 4 Dakika



• Az-Orta



Hafif kanlı ve ortası kırmızı



Merkez Sıcaklığı: 55 - 60 °C

Ortalama Pişme Süresi: 6 Dakika



• Orta



Ortası pembe.



Merkez Sıcaklığı: 60 - 65 °C

Ortalama Pişme Süresi: 8 Dakika



• Orta-İyi



Ortasında seyrek pembelik bulunur.



Merkez Sıcaklığı: 65 - 69 °C

Ortalama Pişme Süresi: 10 Dakika



• İyi



Ortasında pembelik bulanmaz.



Merkez Sıcaklığı: 70+ °C

Ortalama Pişme Süresi: 12 Dakika