Kabakgiller ailesinden sürünücü ve otsu bir bitki olan hıyarın (cucumis sativus) halk arasındaki adıdır. Gevrek, bol sulu meyveleri serinletici ve susuzluğu giderici özelliğiyle hem çiğ hem de turşu olarak tüketilir.

Hıyar, ülkemizde çok sevilen yardımcı bir yemek olan salataların ana malzemelerinden biri olduğu için halk arasında daha çok salata yapımında kullanılan, salata için anlamında "salatalık" olarak isimlendirilmektedir. Salata sözcüğü ise İtalyanca'da tuzlanmış sebze, turşu anlamına gelmektedir.

Tuz kelimesinin çeşitli dillerdeki karşılıkları;

Salatalık Kelimesinin Kökeni

Salatalık Kelimesi Nereden Gelmektedir?